如何更好了解細胞和分子生物學基礎化學知識
四類主要的生物大分子—蛋白質、多糖、多核昔酸和脂質的結構和性質的知識。 除了這些基礎化學知識以外,為了更好地了解細胞和分子生物學某些現(xiàn)象和概念,還希望讀者能熟悉一些物理化學的原理和現(xiàn)象。其中較為重要的是:質量作用定律,化學平衡,水的解離,pH和緩沖作用,氫鏈,無序性增加定律,擴散,滲透和透析。
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