動(dòng)物纖維的張力在等長(zhǎng)條件下重復(fù)實(shí)驗(yàn)會(huì)有什么結(jié)果?
在等長(zhǎng)條件下重復(fù)實(shí)驗(yàn),當(dāng)纖維達(dá)到大張力時(shí),便開(kāi)始松弛,如果溫度繼續(xù)維持恒定,終將發(fā)生斷裂。稍微降低溫度,引起纖維完全‘松弛”,張力恢復(fù)到原始零點(diǎn)。 這使纖維喪失了高度有序的排列,變得類似橡膠,富有彈性。較老的纖維產(chǎn)生的張力增大似乎是由于原膠原分子內(nèi)交聯(lián)數(shù)目增加。在體外靜置,可因交聯(lián)氫鍵的數(shù)目增加而使已經(jīng)變性的膠原越來(lái)越不溶解。 因?yàn)槟z原纖維在體內(nèi)并不更新,所以在動(dòng)物一生期間,動(dòng)物體內(nèi)氫鍵交聯(lián)的數(shù)目也可認(rèn)為是在不斷地增加、在58℃時(shí)收縮的纖維中,氫鍵遭到破壞,但還有一些較強(qiáng)的共價(jià)鍵保存了下來(lái),這些鍵大概是酯鍵。 它們可能也隨著年齡而增加,它們較大的強(qiáng)度可能也是在這些實(shí)驗(yàn)中老膠原纖維能產(chǎn)生較大張力的原因。
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