絕大部分的小朋友主要具有神經(jīng)系統(tǒng)方面的癥狀外，其次多為眼睛方面（眼睛發(fā)癢、經(jīng)常流眼淚、黑眼圈、眼皮浮腫）的問(wèn)題，另外，在呼吸系統(tǒng)（喉嚨潰瘍、口瘡、經(jīng)常感冒、喉嚨發(fā)炎、鼻竇發(fā)炎）及皮膚系統(tǒng)（異位性皮膚炎、皮膚乾燥、尿布疹、皮膚起疹子-濕疹或蕁麻疹)的癥狀則較為嚴(yán)重。若仔細(xì)觀察上述前三名的不適癥狀，幾乎都是因過(guò)敏而產(chǎn)生較為明顯的現(xiàn)象。

 

飲食控制3個(gè)月后的改善狀況

在這些小朋友身上所發(fā)現(xiàn)的慢性(延遲性)食物過(guò)敏原前五名，，其排名為：1.乳制品 2.雞蛋 3.柳橙 4.蘆筍、檸檬 5.小麥麩質(zhì)、五香粉、?梨，不外乎包含了國(guó)人常見(jiàn)的乳制品、雞蛋、小麥麩質(zhì)…等。我們與每位家長(zhǎng)溝通孩童目前的狀況，說(shuō)明小朋友的過(guò)敏原是哪些？在飲食與營(yíng)養(yǎng)方面給予指導(dǎo)與建議，包括避免過(guò)敏原、菜單輪替飲食及從蔬果補(bǔ)充所需的維生素、胺基酸及礦物質(zhì)，進(jìn)行為期3個(gè)月的飲食控制與菜單紀(jì)錄。接著，我們與每一位家長(zhǎng)進(jìn)行電話訪談，進(jìn)一步了解孩童目前的狀況及改善的情形。

就結(jié)果顯示：具有腸絞痛及尿布疹癥狀的孩童，有超過(guò)九成者已獲得改善；，的具有經(jīng)常感冒、鼻竇發(fā)炎、異位性皮膚炎、皮膚起疹子等癥狀的孩童，有超過(guò)七成者獲得改善；另外，具有精神方面的十分頑固、堅(jiān)持己見(jiàn)等癥狀的孩童，也有顯著的改善成果。從上述的改善狀況看來(lái)，避免食物過(guò)敏原后，免疫力及皮膚的不適的癥狀改善許多。具有頭痛、頭昏、眼睛發(fā)癢、經(jīng)常流眼淚、黑眼圈、眼皮浮腫、中耳發(fā)炎、腹脹、皮膚乾燥、失眠、焦慮不安、情緒低落、經(jīng)常生氣及肌肉酸痛等癥狀的孩童，每?jī)蓚€(gè)孩童當(dāng)中，就有一個(gè)獲得改善。以六大系統(tǒng)特征區(qū)分，則呼吸系統(tǒng)改善多、其次是眼睛系統(tǒng)、其他（頭痛、尿床）、神經(jīng)系統(tǒng)及皮膚系統(tǒng)，每個(gè)系統(tǒng)特征幾乎都有五成以上的改善。

 

 

新陳代謝分析結(jié)果

檢測(cè)21位ADHD孩童的尿液有機(jī)酸，結(jié)果顯示：超過(guò)七成的孩童出現(xiàn)粒線體產(chǎn)生能量效率不佳、碳水化合物代謝異常、輔?需求指標(biāo)異常的結(jié)果，代表這些小朋友的身體對(duì)于胺基酸、脂肪酸、各種輔?如維他命、礦物質(zhì)的需求明顯不足，容易造成營(yíng)養(yǎng)不均衡、新陳代謝效率不佳，甚至細(xì)胞機(jī)能缺乏、免疫抵抗力衰退等，其需依據(jù)個(gè)人需求予以補(bǔ)充。較值得注意的是，這些孩童中，超過(guò)七成以上的腸道菌叢生態(tài)異常，代表腸胃道狀況不佳，益生菌明顯不足。其次是神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)平衡發(fā)生問(wèn)題，代表有神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的不平衡，必需補(bǔ)充特定的胺基酸，如：苯丙胺酸（Phenylalanine）、酪胺酸（Tyrosine）及色氨酸（Tryptophan）。